Brand

Een bierbrouwerij in Limburg, de beste gerst, de meest bijzondere hopsoorten en zuiver mineraalwater uit eigen bron: dit zijn de smaakvolle kenmerken van de bieren van Brand. Maak kennis met bijna 700 jaar vakmanschap en proef de krachtige pilseners en karaktervolle speciaalbieren. 

brand bierklik voor meer foto's [+]

Brand


reserveer >>

Specials

Najaarsmenu

 

In saffraan gepocheerde Kabeljauwwang | geroosterde langoustine

salade van koolraab en venkel | schuim van kervel

 

Rouleau van hert en pruimen

pastinaakcreme | salsa van boerenkool en truffel

 

Vergeten groenten-bouillon | bosui

amandel en krokante bloedworst

 

Kwartel gevuld met paddestoelen | geroosterde penen

puree van knolselderij en mosterd | jus met cognac

 

Stoofperen-amandeltaart | gluhweinsabayon