La Cucina Italiana

La Cucina Italiana non esiste! Dé Italiaanse keuken bestaat niet en daarom nemen we je tijdens deze kookworkshop mee op een culinaire reis langs verschillende Italiaanse streken.

 

Klassiekers als pasta vongole, saltimbocca, risotto en cannoli’s: wie geniet er niet van? In de voetsporen van de beroemde Italiaanse gastronoom Pellegrino Artusi verleggen we culinaire grenzen en ontdekken we Italië in al zijn diversiteit. Kook met ons mee en geniet van een viergangendiner. De verse producten van topkwaliteit en uitstekende Italiaanse wijnen maken deze workshop tot een Italiaanse bella notte

cucina italiana workshopklik voor meer foto's [+]

Duur: 4,5 uur

Prijs: € 67,50

 

 



vraag een offerte aan >>

Specials

Zomermenu

Amuse

 

Gebakken coquille,

zeekraal-venkel salade | tartaar van makreel en citrus | kruiden-filodeeg jus van pastis

 

Eendenfilet met gemarineerde vijg

 gerookte bospeen | witlof | crème brulee van eendenlever.

 

Runderhaas met pomme dauphine van parmazaanse kaas en peterselie , groene groentes | saus van sjalot en tijm

 

AOC kazen

 

Pavlova

geslagen room | tonkabonen | roodfruit | citroenijs