Asian Bites

Bij het zien en ruiken van koriander, gember, chilipepers en limoen denk je vast en zeker direct aan de rijke Aziatische keuken. Lekker!

 

Van Vietnamese loempia’s via Thaise soep en Japanse tataki naar Chinese dimsum; tijdens deze geurende workshop gaan we op ontdekkingsreis en leren we je de oeroude technieken achter deze kenmerkende gerechten. Hierna heb je nooit meer een kant-en-klaar pakje nodig om te genieten van zo’n smaakvolle Indiase curry!

asian bitesklik voor meer foto's [+]

Duur: 3,5 uur

Prijs: € 52,50

 

 



vraag een offerte aan >>

Specials

Zomermenu

Amuse

 

Gebakken coquille,

zeekraal-venkel salade | tartaar van makreel en citrus | kruiden-filodeeg jus van pastis

 

Eendenfilet met gemarineerde vijg

 gerookte bospeen | witlof | crème brulee van eendenlever.

 

Runderhaas met pomme dauphine van parmazaanse kaas en peterselie , groene groentes | saus van sjalot en tijm

 

AOC kazen

 

Pavlova

geslagen room | tonkabonen | roodfruit | citroenijs